¿Cómo hacer riñones de cerdo durante el confinamiento? Recetas populares y análisis de nutrición en toda la red
El período de confinamiento posparto es una etapa crítica para que las mujeres recuperen sus cuerpos. Debido a que la cintura de cerdo es rica en proteínas, hierro y vitamina B, se ha convertido en un ingrediente importante en las comidas tradicionales de confinamiento. Las siguientes son las prácticas del lomo de cerdo y el análisis nutricional que se han discutido en Internet en los últimos 10 días para ayudar a las madres a obtener suplementos científicos.
1. Top 3 Práctica popular de lomo de cerdo
| Nombre de práctica | Pasos centrales | Índice de popularidad |
|---|---|---|
| Sopa de lomo de cerdo de aceite de sésamo | Rodajas de jengibre salteado → cintura de cerdo salteada → guisado con vino de arroz | ★★★★★ |
| Eucommia Ulmoides gachas | Eucommia Ulmoides Decocción → Cocado junto con las flores de la cintura para hacer gachas | ★★★★ ☆ |
| Cintura de carne de cerdo de lolfberry al vapor | Corte la cintura de carne de cerdo → Embelle la Bolsa Wolfberry → Vapor en agua durante 15 minutos | ★★★ ☆☆ |
2. Habilidades clave de procesamiento
1.Eliminar el tratamiento a pescado:La cintura de cerdo debe cortarse por la mitad, retirar la fascia blanca y remojarla en agua salada durante 30 minutos (Tiktok popular reciente)
2.Puntos clave de habilidades de cuchillo:El cuchillo que cambia la flor puede mejorar el sabor. Los bloggers de alimentos a través de Internet recomiendan un método de corte de bisel de 45 grados
3.Control de incendios:Weibo Healthy Big V recomienda que el tiempo de blanqueo no exceda los 30 segundos para mantener la ternura
| Pasos de procesamiento | Control de tiempo | efecto |
|---|---|---|
| remojar | 30 minutos | Retirar la sangre y la sangre |
| Agua blanca | 20-30 segundos | Estilo para eliminar el olor |
| cocinando | 5-8 minutos | Mantente nutritivo |
3. Nuevas tendencias en coincidencia de nutrición
Los populares datos coincidentes de Xiaohongshu muestran:
| Combinar con ingredientes | Frecuencia de ocurrencia | efecto |
|---|---|---|
| Aceite de sésamo negro | 68% | Promover la descarga de la loquia |
| Jengibre viejo | 92% | Calentar el palacio del frío |
| fechas rojas | 45% | Reponer la sangre de Qi y nutrir |
4. cosas a tener en cuenta
1.Frecuencia de consumo:Los expertos médicos de Zhihu recomiendan no más de 3 veces por semana para evitar el colesterol excesivo
2.Gente tabú:Las mujeres con hipertensión o gota deben comer con precaución
3.Criterios de compra:Recientemente, el CCTV's Life Circle recomienda elegir cinturas de cerdo frescas con colores rojos brillantes y superficies húmedas.
5. Receta mejorada (Tik Tok Hit)
"Sopa de cintura de cerdo de vino de arroz de confinamiento"
Ingredientes: 1 par de lomo de cerdo, 200 ml de vino de arroz de confinamiento, 5 rebanadas de jengibre, 2 cucharas de aceite de sésamo negro
paso:
① Limpie las rebanadas de lomos de cerdo y marinelos en vino de arroz durante 10 minutos
② Agrade el aceite de sésamo y saltee las rodajas de jengibre hasta que estén ligeramente quemados
③ Freír las rebanadas de la cintura rápidamente a fuego alto hasta que cambien de color
④ Agregue el vino de arroz y hierva con la cantidad adecuada de agua
Datos recientes muestran que el volumen de búsqueda de esta práctica ha aumentado en un 120% de mes a mes, convirtiéndose en la primera opción para las nuevas madres. Se recomienda combinarlo con verduras de temporada como espinacas o zanahorias para una nutrición más equilibrada.
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